McDonald’s lanserar Nutella burgare

Vanligtvis när man beställer en hamburgare så förväntar man sig att få sesamtoppad bröd fylld med någon typ av kött, sås och slappa grönsaker. Men, lyckliga McDonald's älskare i Italien kan nu få något mer sött mellan brödbitarna.

Snabbmatsgiganten har nu lanserat en krämig Nutella burgare som får munnen att vattnas på mig. Menyn heter "Sweety con Nutella" (Sweety med Nutella) och ser ut som något man vill äta just nu. McDonald's säger att de strykit rikligt med den älskade hasselnötschokladen Nutella på en lätt och luftig bröd.

McDonald's informerade sina kunder på Facebook igår om att de lanserat "Sweety con Nutella" och att de var varmt välkomna att smaka på denna

Kom ihåg var ni läste detta först! Synd att man inte bor i Italien just nu!

Världens mest exklusiva potatischips

Det här är inte vilka potatischips som helst. Det här är potatischips gjorda på Nordens mest exklusiva råvaror, som komponerats till perfektion av Svenska Kocklandslaget.

En ask innehåller 5 stycken potatischips á 1 gram och är en del av en limiterad upplaga på 100 askar. För att garantera autenticiteten på asken och dess innehåll medföljer ett numrerat äkthetsintyg.

Priset för en box är 499 kronor och då får man 5 stycken av världens mest exklusiva potatischips.

Källa

Beställ aldrig dessa rätter på en snabbmatsrestaurang

Det går fort, det är enkelt och det serveras ofta direkt från dess förpackning och är indränkt i fett.
Det är ingen hemlighet för någon att snabbmat är ett baslivsmedel för många svenska familjer. Men många snabbmatsrestaurang som serverar burgare och pommes frites, serverar också fler näringsrika sallader, grillade mackor och andra rätter som inte innehåller mängder med kalorier och fett.
Men bli inte lurad av rätternas namn som låter "nyttigt". Undvik mackor som innehåller friterade detaljer och sallader som är indränkta i feta dressingar.

Medan näringsinnehåll är en stor anledning till att hålla sig långt ifrån snabbmat, så finns det andra saker som du bör veta. Till exempel vilka rätter som serveras direkt efter tillagning och vilka som legat och väntat i timmar efter tillagning.

Följande fem (5) rätter har antingen väldigt hög halt av fett, kalori och salt eller så tillagas de i förväg och kan ha legat i flera timmar innan du beställer den.

Chicken nuggets

Många snabbmatsrestauranger framhåller att deras Chicken nuggets innehåller 100% vit kött från kycklingbröst. Men flera stickprov från livsmedelsverket och andra organisationer har visat att Chicken nuggets som mest innehållit 20% vit kött från kyckling. En studie i USA av "American Journal of Medicine" har visat att upp till 60% av Chicken nuggets innehåll har bestått av malda benrester, fett, blodkärl och brosk tillsammans med genmanipulerad majs, blekt vete, socker, härdad olja och konserveringsmedel.

Den nakna kocken Jamie Oliver genomförde ett korståg i England för tre år sedan och försökte påvisa för ungdomar och deras föräldrar vilka skräp och slaskprodukter som Chicken nuggets innehöll. Han ville bland annat att skolbespisningar skulle bojkotta denna typ av mat.

Trots att Chicken nuggets kan innehålla tillräckligt med protein så är mängden fett och salt skadligt hög. Ca 900 milligram salt per 10 stycken Chicken nuggets. Detta är anledning nog att bojkotta denna produkt.
Kom också ihåg att Chicken nuggets aldrig förbereds direkt efter din beställning. Chicken nuggets tar tid att tillaga och därför tillagas de på morgonen och hålls varma i värmeskåp. Tack vare kemikalien TBHQ som finns i Chicken nuggets känns produkten färsk trots att den legat och väntat i över 8 timmar.

Vegetariska Burgare

Vegetariska burgare verkar vara den bättre alternativet i menyn på snabbmatsrestaurangen, och det kan säker vara korrekt. Vegetariska burgare har låg kaloriinnehåll, lite härdad fett, lite socker och erbjuder tillräckligt med protein. Men se då till att välja bort den feta osten och såsen som gör den vegetariska burgaren till en kaloribomb.

Och tro inte att den vegetariska burgaren är färsk! Den är tillagad i fabrik och djupfrusen tills du beställer den i restaurangen. Då tinas den upp och kastas på grillen.

Det kanske inte stör dig att din färska vegetariska burgare egentligen är en upptinad djupfryst produkt, men kom då ihåg att din burgare steks på samma stekplatta som de övriga kött-burgarna. Så om du verkligen är vegetarian eller vegan - så är detta något som du bör bli uppmärksam på. Snabbmatsrestauranger har inga speciella kök där de separerar sina produkter - och om personalen hävdar det motsatta så ljuger de dig rakt i ögonen!
Och kom ihåg att pommes frites'en friteras i samma olja som chicken nuggets och andra köttprodukter, så en vegan bör definitivt undvika snabbmatsrestauranger!

Mixade och frusna kaffeprodukter

En av de mest lömskaste produkten i en snabbmatsrestaurang är de mixade kaffeprodukterna. En kaffedryck på t.ex. McDonalds eller Starbucks innehåller massor av socker och härdad fett, vilket är skadligt för blodkärlen. En kopp av dessa kaffeprodukter innehåller lika mycket kalorier som du bör få i dig under en halv dag via näringsrik mat. Lägger du även till en måltid på denna kaffedryck så får du i dig mer kalorier än kroppen kan klara av och du börjar gå upp i vikt.

Vissa kaffeprodukter som typ Frappuccino innehåller över 100 gram socker vilket är 2,5 gånger högre än rekommenderad daglig dos. Så hoppa över dessa kaffedrycker och välj en vanlig kaffe istället där du själv kan begränsa sockerchocken.

Sallad

Snabbmatsrestaurangerna är otroligt duktiga på att marknadsföra sina sallader som näringsrika, låg på kalorier och fortfarande packad med härliga smaker - men detta är allt annat än sant!

Flera av dessa förpackade sallader är fyllda med feta ostar, bacon, chili eller guacamole vilka innehåller mer fett och kalorier än en klassisk hamburgare med pommes frites. Och akta er för beskrivningar som krispig när det gäller kyckling då detta innebär att kycklingen har friterats i härdat fett vilket kommer att proppa igen dina blodkärl.

Ofta är det dressingen som följer med salladen som är den störta boven. En krämig dressing som Caesar, eller Blue cheese är packade med härdad olja och kommer att ruinera din diet.
Och akta er för dressingar som innehåller ordet "vinägrett" då dessa är packade med mängder av socker.

Så vill du äta sallad så välj bort kyckling, ost, guacamole och dressing. Då kan du äta en ofräsch fabrikstillverkad sallad med låg näringsinnehåll med gott samvete.

Fiskburgare aka Filet-O-Fish

Att äta en fiskburgare kanske låter som en gåva till din hälsa jämfört med en double cheeseburgare, men låt dig inte bli lurad.
Det kvittar vilken restaurang du besöker för du kommer att få samma sak - en produkt som skapats av restprodukterna av torsk, bröd nedkletad med majonäs och en skiva ost. Och räkna inte med att det är näringsrikt. Tvärtom är fiskburgare en kaloribomb som dessutom innehåller skadligt mycket salt.

Medan en stekt torskfile knappt innehåller 10 gram fett, så skulle ingen vilja äta den om den inte var kryddad. Men snabbmatsrestaurangerna överdoserar med såser och ost vilket omvandlar den nyttiga fisken till en onyttig maträtt.

Och glöm inte bort att en Filet-O-Fish utan bröd, sås och ost hos McDonald’s innehåller 101 ingredienser. Man kan ju undra varför det behövs 101 ingredienser. Räcker det inte med bara fisk? Det är oroväckande!

Så tänkt dig för innan du besöker en snabbmatsrestaurang. Anser du att det är värt din hälsa att betala pengar för att få i dig skadliga ämnen? Kom ihåg att du aldrig kan ångra dig när din hälsa börjar svikta.
Nyblivna diabetiker brukar ofta lägga om sin kost och börjar äta nyttigare, men till vilken nytta? Skadan är redan skedd och organen i kroppen är redan skadade.

Linnea bakar en kladdig chokladig kladdkaka | Recept Kladdkaka

Hej på er alla! Jag har varit jättedålig på att uppdatera min blogg och Youtube-kanal. Det var så illa att
min lillasyster valde att hjälpa mig.
Hon älskar kladdkaka och är jätteduktig på att baka.

Så hon frågade om hon fick göra en video där hon bakar kladdkaka. Självklart fick hon göra det!

Så hon bakade och jag filmade.

Resultatet ser ni i videon nedan:



Ingredienslista:

100 g Smör
2 1⁄2 dl strösocker
2 ägg
1 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Till garnering: Florsocker
Till servering: vispgrädde

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull.
Lyft av kastrullen från plattan.
Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.
Låt kakan kallna.
Pudra över florsocker.
Servera med grädde eller glass och frukt.

Tips: Om du inte vill ha vispgrädde till kakan är det också gott med glass och frukt.

Jag lagar Zuccini Plättar

Idag ville jag ha Zuccini plättar så det var bara att laga till dem. Zuccini plättar är jätta goda och jätteenkelt att laga.

Förutom videon när nere så finns det ett repect längst ner på sidan. Laga dem och njut, för det är jättegott.

Repect:

1 Zuccini
1 Purjolök
1 Knippe Persilja
1 Knippe Dill
1 Paket Fetaost (100 gram)
4 Ägg
1 dl Mjöl
4 dl Rapsolja

Skala Zuccinin och riv dem med rivjärn.
Pressa ur så mycket vatten du kan ur den rivna Zuccinin.
Riv purjolöken och blanda med Zuccinin.
Hacka dill och persilja och blanda i Zuccinin.
Hacka fetaosten och blanda ner i Zuccinin.
Knäck 4 ägg i blandningen och strö över mjölet.
Blanda ihop alltihop.

Häll oljan i en stekpanna och hetta upp.
Lägg klickar av Zuccini-röran i oljan och stek/fritera ca 1 minut.

Lägg de färdiga Zucciniplättarna på hushållspapper så att överskottsoljan sugs bort.

Servera och njut!

Insekter som mat

I Thailand äter man friterade gräshoppor. Japanerna betraktar äter man ”zazamushi” som är vattenlevande insektslarver stekta i soja och socker. I Kambodja äter man friterade tarantellaspindlar med vitlök. I Mexiko dricker man mescal som är en sprit där man lägger en mask i flaskan. Få känner till att larven betraktas som en delikatess, som ofta serveras på tortillas tillsammans med en kryddstark sås. Åttio procent av jordens alla länder har insekter på menyn. Vanligast är det i Afrika, Asien och Sydamerika. men vi européer har problem med att äta insekter. Av totalt 900.000 insekter äter människorna ca 1 400 arter som mat. Insekter är rika på näringsämnen. Om man torkar dem kan proteininnehållet uppgå till 60 procent av totalvikten. Det kan jämföras med en biff som har ett proteininnehåll på ungefär 22 procent. Min syster Linnéa har funderat kring insekter och gjort en video om det. Känsliga läsare varnas!

För att producera ett kilo biffkött går det åt ungefär tio kilo foder. Samma mängd föda ger nio kilo gräshoppor. Ett forskarteam på Wageningen university i Nederländarna undersökte nyligen utsläppen från insektsuppfödning. De konstaterade att insekterna bara producerar en bråkdel av den metangas och dikväveoxid som kor och grisar gör. Det här är två av de kraftigaste växthusgaserna, vars klimatpåverkan kan vara upp till 300 gånger större än koldioxidutsläppen. Anledningen till att insekterna släpper ifrån sig så små mängder växthusgaser är att de är kallblodiga och inte behöver slösa energi på att producera kroppsvärme. De kan använda en stor del av näringen i födan till att växa. För många fattiga länder utgör kaloribrist ett lika stort problem som proteinbrist. Fetthalten – och därmed kalorihalten – varierar mellan olika typer av insekter. Fjärilslarver och termiter är några av de kaloririkare sorterna. Insekter innehåller dessutom höga halter av mineraler och viktiga spårämnen. Det är på grund av alla dessa fördelar som Förenta Nationernas livsmedels- och jordbruksorganisation under de senaste åren har satsat stora resurser på att undersöka insekternas möjligheter som mänsklig föda. I länder i tredje världen anstränger man sig för att sprida kunskap om ätbara insekter, och öka tillgängligheten på lokala marknader. För västvärlden handlar det om att skapa produkter som är aptitligare än hela insekter. Det pågår bland annat försök med att ta fram ett proteinpulver baserat på odlade insekter. Tanken är att det skulle kunna användas för att höja näringsvärdet i färdigmat, som till exempel pizza. Forskare på Wageningen university ska under de kommande åren utveckla metoder för storskalig produktion av ätbara insekter. Tanken är att föda upp insekterna på restprodukter från livsmedelsindustrin, som till exempel skal från sojabönor eller pressad frukt från juicetillverkning. Varför just européer finner tanken på att äta insekter så motbjudande är något av ett mysterium. Många av oss älskar skaldjur, trots att de är nära besläktade med insekter. En teori är att vi ser dem som våra fiender, de förstör våra skördar och måste därför bekämpas. Det har tydligen aldrig slagit oss att om vi åt upp de insekter som förstör våra grödor, så slår vi två flugor i en smäll. Dels skulle vi få i oss en kost som både är nyttig och ekologiskt hållbar, dels så skulle vi ju få tillbaka det mesta av vad insekterna tar ifrån oss. Till sist en nyhet för dig som tror att du aldrig skulle kunna äta insekter. Vi får alla i oss ungefär ett halvt kilo småkryp om året. En del råkar vi svälja levande, men den största mängden kommer med olika spannmålsprodukter, färdigmat och sylter.

Skrämmande kakor från Britannia

Lördagsmyset har smygstartat och vi har börjat fika med kakor som vi köpte i en oriental livsmedelsbutik. Kakorna är från företaget Britannia och heter Milk Bikis.

Det är bara en sak med kakorna.

Man blir ju livrädd för dem! Kakorna smakar jättegott men skrämmer livet av oss. Skulle du vilja äta kakor som ser ut så här?

Buuuhhhh! Och det är inte ens Halloween.

Linnéa bakar en kladdkaka till mig

Min lillasyster Linnéa är en härlig syster. Trots att vi bråkar ibland tycker jag om henne. Igår bakade hon en härlig kladdkaka alldeles själv och sa att dem var till mig.


Tillsammans med vaniljkräm smakade det underbart gott.