min lillasyster valde att hjälpa mig.
Hon älskar kladdkaka och är jätteduktig på att baka.
Så hon bakade och jag filmade.
Resultatet ser ni i videon nedan:
Ingredienslista:
100 g Smör
2 1⁄2 dl strösocker
2 ägg
1 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Till garnering: Florsocker
Till servering: vispgrädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull.
Lyft av kastrullen från plattan.
Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.
Låt kakan kallna.
Pudra över florsocker.
Servera med grädde eller glass och frukt.
Tips: Om du inte vill ha vispgrädde till kakan är det också gott med glass och frukt.
